PEPITAS

PEPITAS


Ingredientes
• 1 lata Leche condensada
• 4 cucharadas de manteca
• 525 gr de premezcla
• 3 Yemas
• 3 cucharaditas de vainilla
• 3 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación
- Poner en un bol la premezcla con el polvo de hornear.
- Agregar la manteca blanda, la leche condensada previamente agregada la vainilla y las yemas
- Mezclar bien con espátula hasta lograr una pasta homogénea
- Dejar descanzar en heladera ½ hora
- Estirar y cortar medallones del diámetro deseado
- En el centro presionar y colocar dulce de membrillo o batata
- Hornear a temperatura moderada mas o menos 20 minutos