FLAN DE CAFE DIETETICO

FLAN DE CAFE DIETETICO

Ingredientes:
• 800 cc. de leche,
• 10 huevos,
• 5 grs. de café soluble,
• edulcorante a gusto,
• 100 grs. de crema de leche.

Preparación:
- Batir los huevos y agregarles la esencia.
- Disolver en la leche, el café y el edulcorante
- Mezclar e incorporar a la preparación anterior.
- Verter la preparación en un molde previamente enmantecado.
- Cocinar a baño maría.
- Servir frío, con un copete de crema chantilly.