BUÑUELOS DE MANZANA

BUÑUELOS DE MANZANA

Ingredientes:
• 1 manzana grande,
• 2 huevos,
• 3 cdas de azúcar,
• 1 y 1/2 cdas. de fecula de maiz
• 1 pizca de canela.
• opcionales: - Nueces picadas
- Pasas de uva
- Bananas en rodajas
- Cascaritas de naranja

Preparación:
- Picar chiquita la manzana despues de pelada,
- Agregar los huevos batidos, incorporar el azúcar y la canela
- Por último agregar la fecula de maiz en forma de lluvia
- Mezclar bien
- Freir, por cucharadas, en aceite caliente, hasta que tomen color doradito