FLAN DE HUEVO Y LECHE

FLAN DE HUEVO Y LECHE

Ingredientes:
• 1 litro de leche.
• 7 huevos.
• 8 cucharadas de azucar.
• Raspadura de limon.
• Azucar para el caramelo.

Preparación
- Hacemos el caramelo con el azucar y unas gotas de limon.
- En el litro de leche añadimos los huevos el azucar y la raspadura de limon, lo batimos todo.
- Hechamos el caramelo en el bol y luego hechamos la mezcla.
- Se mete al horno al baño maria, con el horno precalentado a 180º.