jueves, 26 de enero de 2012

MANCHITAS

MANCHITAS

Ingredientes
• 120 grs. de harina de arroz,
• 60 grs. de Maizena,
• 1 cda. sopera de queso crema,
• 60 grs. de manteca blanda,
• 120 grs. de azúcar,
• 2 yemas,
• unas gotas de esencia de vainilla,
• 2 barritas de chocolate picado.

Preparación:
- Mezclar la manteca blanda con el queso crema, el azúcar, las yemas y la esencia;
- agregar los ingredientes secos tamizados y los trocitos de chocolate picado.
- Unir todo y, una vez formada la masa, dejar descansar en la heladera media hora.
- Estirar y cortar las galletitas; llevarlas a horno moderado 10 minutos.

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